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ストウブ ピコ・ココット 22cm シャイニー ブラック STAUB Staub

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商品情報

説明ブランドについて 1899年にフランス・アルザス地方で創業し、1世紀以上の歴史を持つstaub(ストウブ)社。同社の鍋は、カラフルでスタイリッシュなだけでなく、機能性も併せ持つ。ミシュランの星付有名レストランのシェフが好んで使用するなど、フランス国内はもちろん世界中で絶大な人気を誇る。 表面と内側にエナメル質ホーロー加工を3層も施す「エマイユ加工」は、お手入れが簡単になり食物の酸にも強いという特徴がある。同社の「エマイユ加工」はその表面に、さらに非常に細かい凹凸ができるサンド加工を施す独自のもの。表面積が増大することで熱伝導率が高く、弱火から中火だけで充分調理できる。食材が焦げ付きにくくなるのもこの加工による特徴のひとつだ。 「奇跡の料理人」と称される今世紀最高のフレンチシェフ、ジョエル・ロブションとのコラボレート「ジョエル・ロブション・セレクション」シリーズなどにも注目したい。商品紹介お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。2~3人の料理に便利なサイズ。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える●簡易包装にて発送致します。御理解頂ける方のみ宜しくお願い致します♪
カテゴリー インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態 新品、未使用
ブランド ストウブ

ティファール フライパン 鍋 8点セット IH対応 IHブラックチタニウム

栗原はるみ 万能鍋 パスタポット

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